Resep Lumpia Isi Bengkoang dan Wortel Karya Tini Agustinarsih

Resep Lumpia Isi Bengkoang dan Wortel oleh Tini Agustinarsih

Berikut ini cara membuat Lumpia Isi Bengkoang dan Wortel. Resep Lumpia Isi Bengkoang dan Wortel yang ditulis Tini Agustinarsih bisa jadi .

Resep Lumpia Isi Bengkoang dan Wortel

Porsi:

Bahan-bahan

1. 20 lembar kulit lumpia siap pakai
2. 1 buah bengkoang ukuran besar (kurleb 500 gr)
3. 2 buah wortel (kurleb 250 gr)
4. 2 batang daun bawang
5. Minyak untuk menggoreng
6. Bumbu - bumbu
7. 2 sdm untuk menumis
8. 3 siung bawang putih cincang halus
9. 4 siung bawang merah cincang halus
10. 3 sdm bubuk ebi (yg sdh di sangrai)
11. 2 sdm kecap asin
12. 2 sdm saus tiram
13. 2 sdm kecap manis
14. 1/2 sdm gula pasir
15. 1/4 sdt garam
16. 1 sdt lada bubuk
17. Bahan Perekat
18. 1/2 sdm tepung terigu
19. Secukupnya air

Langkah

1. Serut kasar bengkoang dan wortel, sisihkan.

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang. Masukkan ebi bubuk aduk beberapa saat. Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, gula pasir, garam, dan lada bubuk aduk kembali hingga rata.

3. Masukkan parutan wortel, bengkoang dan daun bawang. Masak hingga matang. Cek rasa. Masaknya harus benar-benar mengering ya moms (karena bengkoang sifanya mengandung air). Jika sudah kering, angkat dan dinginkan.

4. Bahan perekat: campur tepung terigu dengan air secukupnya.

5. Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan 1 sdm adonan isi disalah satu sisi, lipat kanan kirinya dan gulung olesi ujungnya dengan perekat. Lakukan hingga selesai.

6. Panaskan minyak, goreng lumpia hingga kecoklatan dan matang. Angkat, tiriskan. Hidangkan hangat. Rasanya kriuk banget.????

Itulah tadi Resep Lumpia Isi Bengkoang dan Wortel, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Lumpia Isi Bengkoang dan Wortel diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lumpia Isi Bengkoang dan Wortel Karya Tini Agustinarsih diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lumpia Isi Bengkoang dan Wortel Karya Tini Agustinarsih dengan alamat Url: https://pisang-mania.blogspot.com/2019/12/resep-lumpia-isi-bengkoang-dan-wortel.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.