Resep Sate Usus ala Angkringan oleh Indria Putri Damayanti
Inilah resep cara membuat Sate Usus ala Angkringan. Resep Sate Usus ala Angkringan yang dibuat oleh Indria Putri Damayanti bisa disajikan 45 tusuk.
Resep Sate Usus ala Angkringan
Porsi: 45 tusuk
Bahan-bahan
- 1 kg Usus Ayam
- 4 siung Bawang Putih
- 8 siung Bawang Merah
- 12 buah Cabe Merah Besar
- 12 buah Cabe Rawit (jika tidak suka pedas bisa dikurangi)
- 4 lembar Daun Jeruk
- 1 sdm Gula Pasir
- 1 sdm Garam
- 3 buah Jeruk Nipis (untuk mencuci usus ayam)
- 5 sdm Minyak Goreng
- 250 ml Air
Cara Membuat
-
Potong usus ayam sesuai selera dan cuci dengan air bersih. Setelah itu, lumuri dengan jeruk nipis.
-
Rebus usus ayam hingga setengah matang. Lalu, tiriskan.
-
Haluskan semua bahan bumbu, bisa diulek atau blender langsung lebih cepat.
-
Panaskan minyak di atas penggorengan. Jika sudah panas, masukkan bumbu dan masak hingga berwarna lebih gelap. (Aduk-aduk agar merata)
-
Jika sudah, masukkan usus yang telah direbus tadi. Aduk hingga merata.
-
Masukkan daun jeruk (boleh ikut diblender). Kemudian, tambahkan air dan aduk merata.
-
Biarkan hingga air menyusut dan koreksi rasa. Aduk kembali hingga air benar-benar habis tapi jangan sampai kering / gosong.
-
Diamkan dan usus yang sudah dimasak siap ditusukkan ke tusuk sate.
-
Setelah selesai, bisa disajikan langsung atau dibakar sebentar.
Itulah Resep Sate Usus ala Angkringan, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sate Usus ala Angkringan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate Usus ala Angkringan Karya Indria Putri Damayanti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sate Usus ala Angkringan Karya Indria Putri Damayanti dengan alamat Url: https://pisang-mania.blogspot.com/2019/04/resep-sate-usus-ala-angkringan-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.