Resep Lontong Sayur Karya Sugeng ( Cak Son )

Resep Lontong Sayur oleh Sugeng ( Cak Son )

Berikut ini resep Lontong Sayur. Resep Lontong Sayur yang dishare oleh Sugeng ( Cak Son ) cukup untuk 15-20porsi.

Resep Lontong Sayur

Porsi: 15-20porsi

Bahan-bahan

1. 250 gram Daging sapi
2. 10 btr Telur ayam rebus
3. 100 gram Ebi rebus
4. 100 gram Beras Kacang
5. Pepaya muda potong dadu 500gram
6. Tempe goreng potong dadu secukupnya
7. Tahu goreng potong dadu secukupnya
8. secukupnya Kacang panjang potong"
9. Note: sayur sebaiknya di rebus terlebih dahulu
10. Bumbu yang dihaluskan :
11. 1/2 sdt Kunyit
12. 3 sdt Jahe
13. 7 sdt Bawang merah
14. 5 sdt Bawang putih
15. 1 sdt Merica bubuk
16. 2 sdt Ketumbar bubuk
17. 1 sdt Kemiri
18. 5 buah Cabe merah
19. 5 lbr Daun jeruk
20. 7 lbr Daun salam
21. 3 btg Sereh
22. 5 cm Lengkuas
23. 3 ltr Santan kelapa dr 2 btr kelapa
24. Note: usahakan bumbu dihaluskan terlebih dahulu

Langkah

30 menit

1. Tumis bumbu dengan menggunakan margarine/minyak goreng secukupnya.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Tumis lah bumbu secara bertahap hingga matang (tanek) serta berurutan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Setelah tumisan bumbu harum serta matang dengan sempurna..selanjutnya tambahkan santan kelapa...

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukkan daging serta sayuran yg telah direbus tadi ke dalam kuah tsb.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Tambahkan garam, gula, royco sapi secukupnya...

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Setelah kuah mendidih lalu dicicipi..apabila citra rasanya sudah pass di lidah..matikan kompor.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Sajikan di piring saji dgn irisan lontong daun,telur,rebus,sambal,taburi brambang goreng serta kerupuk.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Selamat menikmati.... jangan lupa berdoa dahulu ya...biar berkah.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Lontong Sayur, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Lontong Sayur diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lontong Sayur Karya Sugeng ( Cak Son ) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lontong Sayur Karya Sugeng ( Cak Son ) dengan alamat Url: https://pisang-mania.blogspot.com/2016/02/resep-lontong-sayur-karya-sugeng-cak-son.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.