Resep Mini Killer Soft Monkey Bread (Roti Super Empuk) Dari Dyah Prameswarie

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Mini Killer Soft Monkey Bread (Roti Super Empuk) Dari Dyah Prameswarie
  • Resep Mini Killer Soft Monkey Bread (Roti Super Empuk) oleh Dyah Prameswarie

    Inilah resep masakan Mini Killer Soft Monkey Bread (Roti Super Empuk). Resep Mini Killer Soft Monkey Bread (Roti Super Empuk) yang dibuat oleh Dyah Prameswarie bisa jadi 24 porsi.



    cara membuat Mini Killer Soft Monkey Bread (Roti Super Empuk)


    Resep Mini Killer Soft Monkey Bread (Roti Super Empuk)


    Porsi: 24 porsi

    Bahan-bahan

    1. 260 gram tepung terigu protein tinggi
    2. 3 gram ragi instan
    3. 30 gram gula pasir
    4. 2 gram garam
    5. 30 gram mentega (unsalted butter)
    6. 1 butir telur (berat bersih) + susu full cream cair; berat keduanya jika dijumlahkan 180 gram
    7. 3 sdm mentega dicairkan (unsalted butter)
    8. Bahan Pelapis:
    9. 100 gram keju cheddar parut
    10. 1/4 sdt daun basil kering
    11. 1/4 sdt oregano kering
    12. 1/4 sdt rosemary kering

    Langkah

    90 menit
    1. Dalam wadah kering dan bersih (jika mengadoni manual) atau dalam bowl mixer, masukkan semua bahan roti kecuali mentega. Uleni hingga kalis.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Masukkan mentega, uleni lagi hingga kalis elastis.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Lakukan window pane stage test, yaitu adonan tidak mudah sobek ketika ditarik.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Gilas adonan setebal 1.5 cm. Potong setebal 2 cm membentuk balok panjang. Potong-potong selebar 2 cm. Lakukan hingga adonan habis.

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Bagi keju untuk bahan pelapis, masing-masing 50 gram. Campurkan satu bagian keju dengan oregano, basil dan rosemary. Aduk rata.

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    6. Satu bagian keju, biarkan polos.

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    7. Celup adonan roti ke dalam mentega cair, gulingkan ke bahan pelapis.

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    8. Tata adonan di dalam loyang mini muffin. Biarkan adonan mengembang dua kali lipat. Sentara itu panaskan oven hingga bersuhu 90°C.

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    9. Panggang roti selama 15 - 20 menit hingga matang. Keluarkan dari oven, dinginkan di cooler rak. Roti siap disajikan.

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Demikianlah tadi Resep Mini Killer Soft Monkey Bread (Roti Super Empuk), Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Mini Killer Soft Monkey Bread (Roti Super Empuk) diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mini Killer Soft Monkey Bread (Roti Super Empuk) Dari Dyah Prameswarie diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Mini Killer Soft Monkey Bread (Roti Super Empuk) Dari Dyah Prameswarie dengan alamat Url: https://pisang-mania.blogspot.com/2015/03/resep-mini-killer-soft-monkey-bread.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.